Yok makan!!!_ 1

Dengan nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang

KERABU MANGGA

1.kupas mangga lemak yang muda.
2.potong isinya halus-halus(bentuk mangga yang da jadi kerabu)
3.ambil cili padi 7 biji(letak lebih kalo nak pedas)
4.ikan bilis dicuci / udang kering (sebanyak yang suka)
5. 5 ulas bawang putih
6. tumbuk dalam lesung batu- cili padi,ikan bilis/udang kering.bawang putih
    (tumbuk separa lumat)
7. gaulkan bahan yang ditumbuk dalam lesung batu dengan mangga sehingga sebati
8.tambahkan gula dan gaulkan lagi sehingga sebati
9.boleh letakkan kedalam peti ais untuk lebih sedap

wallahualam..

KERABU SALAD

1.asingkan salad daun demi daun
2.potong batangnya kerana batangnya pahit
3.masukkan salad yang dipotong kedalam bekas besar
4.potong cili padi 10 biji (kalo suka pedas letak lebih)
5.kupas bawang merah 2 biji dan hiris
6. gaulkan kesemua bahan sebati
7. tambah garam dan gula
8 gaulkan sehingga sebati

9.boleh letakkan kedalam peti ais untuk lebih sedap

wallhualam..

Family saya memang suka makan kerabu,tapi kerabu yang paling selalu kami makan ialah kerabu mangga kerana sedap. memang sedap.cubalah...insyaAllah sedap kalo anda suka kerabu juga.

pembikinannya juga mudah. kerabu boleh dimakan begitu sahaja atau makan bersama nasi.

Kerabu mangga lauk pertama yang saya cuba buat sejak cuti lalu. Alhamdulillah mendapat sambutan. Namun kerabu salad,baru tadi saya buat,x menjadi..pahit,. sebab batang salad tidak di buang. Jadi,nanti jangan lupa buang batang salad tersebut...

 InsyaAllah lepas ini,kita cuba elakkan makan diluar...